国科研人员指出:人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用,那碧螺春适合什么人喝呢?下面我们就一起来了解一下吧!喝碧螺春茶适宜人群碧螺春属于绿茶,绿茶是凉性茶叶,过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶,由于制作工艺中没有发酵环节,所以营养成分较之其他类高,因此,只要身体健康的话所有人都是可以饮用的。碧螺春饮用禁忌1、冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。2、空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,我国自古就有“不饮空心茶”之说。3、如果长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。另据外国研究显示,经常饮温度超过62℃的茶,胃壁较容易受损,导致胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。4、浓茶【猜你喜欢:孕妇能不能喝金银花泡水,学习茶知识请访问,wWw.lhECha.com)含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。5、冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值,而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少。同时由于茶汤搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。6、据有关试验测定,头泡茶汤可含水浸出物总量的50%,二泡茶汤为30%,三泡茶汤为10%,四泡只有1~3%。7、饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。8、茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响对蛋白质和铁质的消化吸收。9、茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。喝碧螺春茶好处1、美国科研人员指出:人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。2、一般绿茶的嫩芽,含茶氨酸较丰富,适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出,常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。3、绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,价格也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实,绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖,还有一些抑制癌细胞转移的效应。4、碧螺春除兼具龙井茶之功效外,其提神健胃优(推荐阅读:宜兴紫砂壶一般价位,学习茶知识请关注:www.lhecha.coM]于龙井,对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的功效。5、碧螺春所含的成分茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高免疫能力和抗癌的功效。近年,美国化学协会总会发现,茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。6、茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。碧螺春茶的泡法绿茶有三种冲泡方式,即上投法、中投法和下投法。上投法是先将热水注入杯中,再投入茶叶,适用于碧螺春、信阳毛尖等松散、细嫩的绿茶;中投法是先注入1/3杯水,投放茶叶后,再将水注满,适用于黄山毛峰等绿茶;下投法是先放入适量茶叶,再注入水,适用于紧结的绿茶,如西湖龙井等。碧螺春的冲泡一般采用上投泡法,既先将80℃的清水注入玻璃杯中,再将茶叶轻轻投入水中,茶即沉底,这就有了“春染海底”之誉。茶叶上带着细细的水珠,约2分钟,几乎全部都沉到杯底,茶慢慢在水底绽开,颜色浅碧新嫩,香气清雅。于老师说,用“清而且纯”形容碧螺春真是恰当。水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来。总之,碧螺春作为我国十大名茶之一,不仅因为其独特宜人的香韵,保健功效也是令碧螺春闻名于世的主要原因之一,因此只要饮用方式正确的话任何人都是可以饮用的!

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