在喜欢喝茶的人越来越多,不知道大家有没有对于挑选茶叶又自己的想法,云南不仅仅是我们国家的旅游大省,还有就是产红茶的大省,云南盛产滇红茶,近几年来云南滇红茶叶价格不断上涨,影响滇红茶价格的因素有很多,那具体价格多少呢?下面我们就一起来了解一下吧!滇红茶多少钱一斤滇红茶价格从几十、几百、上千的都有,其中口感好一点的都是两三百、上千的,几十块的那种口感还是比较差的。滇红茶产地影响了滇红茶功效滇红茶的主要生产地区是云南,云南的滇红茶是非常出名的,在国内非常受品茶专家的喜爱。当然,滇红茶也是分等级的,不同的滇红茶叶,它的价格也不同。一般情况下,滇红茶叶的质量越高,产量越少,滇红茶叶价格就越高。滇红工夫茶中,滇红茶叶价格视品质而定。品质最优的是滇红特级礼茶,以1芽1叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。其系列产品有:外事礼茶、滇红冒杈、F500、F501、F502、F503、F504、F505、F506等。滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。根据茶的条索、整碎、嫩度、净度、色泽等外形指标,评审者就可综合判断各类茶的优次。功夫茶以条索紧结,红碎茶以颗粒细小,并均以匀净、色泽光润者为好。至于滇红茶叶价格就不好说了,一般的滇红50左右,好的200-300。滇红茶的制作工艺1、萎凋萎凋,是指在一定的温度、湿度条件下均匀摊放,适度促进鲜(推荐阅读::红茶十大品牌,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:Www.lhecha.coM.叶酶的活性,内含物质发生物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青草气散尽的做法。萎凋的方法有三种:自然萎凋、日光萎凋和凋槽萎凋。自然萎凋就是把鲜茶叶均匀地摊放在竹帘或竹筛上,放置在空气流通,阴凉干燥的地方,进行萎凋。日光萎凋就是将鲜叶放置在阳光下,利用日晒或高温,将茶叶凋零;凋槽萎凋就是将鲜叶放置于凋槽,进行萎凋。萎凋是滇红茶制作的第一道工序。经过萎凋的茶叶,会适当蒸发水分,叶片变得柔软,韧性增强,便于接下来的制作。萎凋的过程会使茶叶中的青草味减少或消失,使茶叶的清香更加突出,这也是滇红茶馥郁香气的重要来源。2、揉捻揉捻是制作滇红茶塑性的一道工序,通过揉捻,使茶叶形成紧结弯曲的外形,并对茶叶的内质有所改善。揉捻有两种方式,一种是热揉,另一种为冷揉。热揉是指杀青叶不经过摊凉趁热揉捻;冷揉则是指杀青叶出锅后,经过一段时间的摊凉使叶温下降到一定程度时的揉捻。滇红茶的揉捻目的,与绿茶相同,在揉捻过程中塑性,而由于叶片细胞被破坏,使其色香味更浓,利于后续的发酵的工序。3、发酵发酵指借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是滇红茶制作非常重要的一个独特阶段。茶叶经过发酵,色泽会由暗绿变红,形成滇红茶“红叶红汤”的特点。滇红茶是全发酵的茶叶,其在揉捻的作用下,组织细胞膜结构遭(随机推荐:绿茶泡几次,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.lhecha.com)受破坏,透性会增大,使多酚类物质更能与氧化酶接触,而在酶促作用下,茶叶会产生氧化聚合作用,发生化学反应,使茶叶产生了红变,形成滇红茶独有的色香味。滇红茶冲泡后,呈现红亮透彻的色泽,香气具有非常高远的花蜜香,滋味醇厚,非常独特。4、干燥干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发茶叶中的水分,达到保质干度的过程。干燥工序的目的有三:利用高温迅速钝化酶的活性,停止茶叶的继续发酵;蒸发水分,使茶叶缩小体积,方便固定外形,保持干度防止霉变;挥发大部分低沸点的青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜香。总之,滇红茶的产地主要在云南地区,其中的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上,凤庆又被赞誉为“滇红之乡”,滇红茶的质量以及香气都堪称佳品,性价比也很高,很值得饮用!

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