活中喜欢喝西湖龙井的人非常多,因为经常喝这种茶叶可以起到保健的效果,不管是男性还是女性,都适合饮用正龙茶叶西湖龙井,给我们带来的好处极多。那么经常喝正龙茶叶西湖龙井能够为我们带来什么功效呢?具体又有哪些禁忌呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!喝西湖龙井茶禁忌禁忌一、空腹饮茶空腹饮茶:茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。空腹饮茶还会出现茶醉现象,空腹饮茶很伤胃。禁忌二、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。禁忌三、饮冷茶温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。禁忌四、喝浓茶浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。长期饮用过浓过量的茶汤易伤及脾胃。禁忌五、冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。禁忌六、冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。禁忌七、饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。饭前不宜饮绿茶类,建议饭后四十分钟左右饮茶,可促消化,有减肥降脂的功效。午后饮绿茶有提神醒脑,去热消暑的功效。禁忌八饭后马上饮茶茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响对蛋白质和铁质的消化吸收。建议饭后四十分钟左右饮茶,可促消化,有减肥降脂的功效。禁忌九、用茶水服药茶叶中含有大量鞣质。可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以俗话说:“茶叶水解药”。如果是服用中药,建议服用后6到8小时在饮茶。禁忌十、饮隔夜茶因隔夜茶时间过久,维生素已丧失。而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。喝西湖龙井茶的方式一、初识仙姿龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝“之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽,不取谷雨后“之语。二、再赏甘霖“龙井茶、虎跑水“是为杭州西湖双绝,冲泡龙井茶必用虎跑水,如此才能茶水交融,相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出,流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中,硬币置于水上而不沉,水面高于杯口而不外溢,表明该水水分子密度高、表面张力大,碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。三、静心备具冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。现在,将水注入将用的玻璃杯,一来清洁杯子,二来为杯子增温。茶是圣洁之物,泡茶人要有一颗圣洁之心。四、悉心置茶“茶滋于水,水藉于器“.茶与水的比例适宜,冲泡出来的茶才能不失茶性,双充分展示茶的特色。一般来说,茶叶与水的比例为1:50,即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出,每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静,茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶,是茶人应有的修养。五、温润茶芽采用“回旋斟水法“向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。六、悬壶高冲温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法,雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要,为了显示冲泡者的姿态优美,更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。七、甘露敬宾客来敬茶是中国的传统习俗,也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏,别是一番欢愉。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。八、辨香识韵评定一杯茶的优劣,必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品,素有“色绿、香郁、味甘、形美“四绝佳茗之称。其色澄清碧绿,其形一旗一枪,交错相映,上下沉浮。通常采摘茶叶时,只采嫩芽称“莲心“;一芽一叶,叶似旗、芽似枪,则称(推荐阅读::茶叶等级划分标准,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:Www.lhecha.coM)为“旗枪“;一芽两叶,叶形卷曲,形似雀舌,故称“雀舌“.闻其香,则是香气清新醇厚,无浓烈之感,细品慢啜,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。选购西湖龙井茶技巧首先是辫“色绿”。西湖龙井的产地主要在浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。我区168平方公里的特级、高级新茶,尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”,其色泽介于翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”之间,绿、黄两色浑然天成,似一幅水墨画墨迹浓淡相洇。其次是闻“香郁”。对西湖龙井茶有“香郁若兰”的比喻,但比之国兰又稍为浓郁。龙井本塘尤其是特、高级的狮峰龙井,第一泡盖儿扣上先“闷”几分钟,揭起盖闻之,袅袅升起兰花豆特有的香气,其中又掺有几丝蜂蜜的甜蜜味儿,续水时香郁之气更是浓烈扑鼻。第三是品“味醇”。首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半,这时哪怕是外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而后复“醇厚”,兰花豆香里携带几许蜜糖的甜丝丝的口感。龙井茶的等级特征1、精品龙井:一芽一叶,扁平光滑、挺秀尖削精品都是从特级里面精选出来的,芽头都比较大,也很饱满,绝对是明前采摘才行,一般精品级别的茶叶选择的是茶树品种最好的。精品龙井匀整重实,芽峰显露,香气嫩香馥郁,清香持久。叶底幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。2、特级龙井:一芽一叶初展,扁平光滑特级龙井一般是采自明前时节,因为是第一拨采的,所以茶叶较为饱满,比较均匀,价格也较高。特级龙井扁平光滑,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色。香气鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底幼嫩成朵。3、一级龙井:一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁一级芽头也比较多,第二叶第三叶对比特级差别就比较大了,一级一般是雨前茶。一级龙井扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润。香气属于嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。(随机推荐:安徽茶叶品种,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.lhecha.com);4、二级龙井:一芽一叶至一芽二叶开展,较扁平二级龙井的第二、第三叶是深绿色,芽头也比较少,每片茶叶长度较前面两个等级也较长。二级龙井扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠,香气为清香。汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。5、龙井:一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平的茶叶每一颗都比较大,比较长,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润。汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。6、四级龙井:一芽二叶至一芽三叶,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶四级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润。汤色尚黄绿,滋味尚醇。通过上述的介绍,我们可以发现经常喝正龙茶叶西湖龙井给我们带来的好处极多,而且这些优势对我们的身心健康都是有利的,但是喝西湖龙井也是有着一些注意事情的,而这些注意事情我们务必要了解清楚,因为只有这样才能让我们的身体健康得到保障。

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